2024年新年寄语

我是大田花卉董事长矶村信夫,在这里祝大家新年快乐!

在今年的第一篇专栏中,我想谈谈提高国产花卉产能问题,这是花卉行业面临的一大课题。 每当有花农来拜访大田花卉时,我一直对花农们说:“即使花茎短一点也不要紧,请再提高一些生产量吧,请在产地多培养新的花农”。

在过去五年中,对枝叶类的需求尤为增加。鲜切枝叶,观叶植物也被用作绿色植物来装饰居家。 然而,如果纵观枝叶新产地,除了茨城县北部之外,随着果农老龄化,在原有果树栽培上之外还可以再生产枝叶的能有几个地方?!尽管枝叶是仅次于菊花的第二大切花品种,但是也没有因为是第二大品种而增产。此外,另一个产量在减少的品种也是消费者最喜欢的球茎鲜切花,由于球茎类种子价格上涨,产量正在减少。另外,尽管他们尽最大努力种植草花,但花农们都说:“人手不够,只能停留在目前的产量上。” 怎么样才能增加产量,我们也尽其所能同生产者领域正在尽力而为,因此我们愿意与他们一起寻找增加产量和解决问题的方法。例如,我们可能会考虑活用实习生制度来增加工人数量,虽然这可能会有难度,可以扩大业务规模,实现公司经营达到能够雇佣员工。此外,我们将尝试用以前用于盆栽的品种变成鲜切花,并探讨是否可以大量生产。这些尝试会花时间,但目前供给量不足并且有需求,所以应该是有利益的。

不仅仅是国货。我们希望花卉进口商公司今后继续进口更多的花卉。到目前为止,进口商一直在填补国内短缺,不仅要填补国内短缺,而且还要扩大消费,销售高质量的和稀有花卉,国产花卉所没有的价值。

目前,日本的花卉生产正处于战后一代人退出花卉生产的时期,因此产量不足。 花卉行业全体需要共同努力,直到承载下一个时代的花农们足够强大。花卉也应该像销售蔬菜时一样,标注产地和生产者以及“碳足迹”等信息,以表明它们是环保的。

今年是日本花卉生产者更加具有活力的一年,所以我想支持他们。为了重振花卉产业,批发市场将与花农保持密切的信息沟通,帮助花农选择种植市场需要的品种。批发市场也可以通过提供花卉保冷仓储等来应对恶劣天气造成的产量不稳定,以便消费者无论什么时候都可以从花店购买到花卉。我们携手从上游到下游的所有的花卉产业链的从业者共同繁荣花卉产业。

编辑

大田花卉董事长办公室  杨岩